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    Torta soffice cacao e pere

    Per chi non avesse ancora provato questo abbinamento, non sa cosa si perde. Un dolce al cacao incredibilmente soffice e goloso. Le pere conferiscono il giusto equilibrio di umidità e morbidezza, rendendo questa torta una vera delizia per il palato. Ideale da gustare in qualsiasi momento della giornata. Preparazione: 30min.Cottura: 35/40 min. Ingredienti per una tortiera da 24 cm: 3 uova 200 gr. di farina 00 40 gr. di fecola di patate 1 cucchiaio di Rum (o Gran Marnier) 170 gr. di zucchero 70 ml. di olio di semi 125 gr. di yogurt bianco 30 gr. di cacao amaro 1 bustina di lievito 3 pere Procedimento: -Sbucciate le pere, metà…