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    Spezzatino

    Siamo di fronte ad una ricetta tradizionale della nostra cucina, molto semplice e genuina, che abbina sostanza e gusto in modo armonioso. Un piatto della domenica che renderà felici tutti i commensali. Vi invitiamo a provarla, se non l’avete ancora fatto, e gustarvi questa squisitezza. Ingredienti per 4 persone: 1Kg reale di vitello, 5 patate, 1 o 2 cipolle ( in base al vostro gusto), 1 costa di sedano, 1 carota, Mazzetto aromatico con rosmarino, salvia, timo e foglia di alloro, 1 bicchiere di vino bianco, 1 litro di brodo vegetale o semplicemente dell’acqua (Non occorre siano caldi) olio extra vergine di oliva sale e pepe q.b. Preparazione: -Munirsi di…