• Home
    • Antipasti
    • Primi
    • Secondi
    • Dolci
    • Collaborazioni
  • Contatti
  • Chi sono
Assaggia e Gusta

Come designer cerco di trasmettere la mia creatività attraverso il cibo

  • Home
    • Antipasti
    • Primi
    • Secondi
    • Dolci
    • Collaborazioni
  • Contatti
  • Chi sono
  • Home
    • Antipasti
    • Primi
    • Secondi
    • Dolci
    • Collaborazioni
  • Contatti
  • Chi sono
  • Home
    • Antipasti
    • Primi
    • Secondi
    • Dolci
    • Collaborazioni
  • Contatti
  • Chi sono

Articoli più vecchi

  • Piatto pronto! Linguine con vongole, purea di patate e julienne di zucchine
    Home,  Primi,  Ultime ricette

    Linguine con vongole, zucchine e purea di patate.

    13/07/2020 /

    Se siete alla ricerca di un piatto estivo, non banale, ma semplice e saporito, questo è quello che fa per voi! Delle favolose linguine trafilate al bronzo che assorbono il sapore intenso e salino delle vongole. Il tutto, arricchito dalle fresche zucchine dell’orto e dalla cremosità della purea di patate. Rimarrete stupiti dalla bontà delle linguine con vongole, zucchine e purea di patate. Provare per credere! Ingredienti per 4 persone: Linguine trafilate al bronzo, 360 gr.Vongole veraci, 1 kgPatate medie, 3Zucchine 2Scalogno, 2Aglio, 2 spicchiPrezzemolo q.bOlio EvoSale e pepe q.b. Preparazione: -Per prima cosa, mettete a spurgare le vongole in abbondante acqua salata. Una volta fatto questo, meglio dedicarsi alla purea…

    Leggi tutto
    assaggiaegusta 0 commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Torta carote e yogurt

    Torta carote e yogurt

    29/03/2020
    Linguine trafilate al bronzo, con tonno rosso e pesto di finocchietto selvatico

    Linguine trafilate al bronzo con tonno rosso e finocchietto selvatico

    24/04/2020
    Pasta con patate-scamorza affumicata e guanciale

    Pasta con patate

    29/01/2019
  • Pasta con le lenticchie
    Home,  Primi,  Ultime ricette

    Pasta con le lenticchie

    10/06/2020 /

    Oggi, la ricetta di uno dei piatti che viene comunemente definito “confort food”. Una pietanza che riscalda il cuore e l’anima, che ci mette in pace con il mondo in quelle fredde giornate d’inverno, ma che fa piacere gustare tutto l’anno. Un piatto che è, al contempo, sostanzioso e saporito: la pasta con le lenticchie! Non mi soffermo sulle, oramai, risapute proprietà nutrizionali e sui numerosi benefici che comporta consumare questo alimento. Un legume ricco di sali minerali, ferro, vitamine, fibre e proteine e, per questo, valido sostituto della carne per vegetariani e vegani. Possiamo, senza dubbio, dire che oltre al ricco sapore, ne traiamo beneficio per la nostra salute!…

    Leggi tutto
    assaggiaegusta 0 commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Assaggiaegusta-Feudo Mondello

    Assaggiaegusta-Feudo Mondello

    08/05/2020
    Cappellacci di suino nero

    Cappellacci al suino nero dei Nebrodi brasato alla birra

    16/02/2020
    Linguine con i gamberetti

    Linguine con i gamberetti

    18/04/2020
  • Busiate con sarde, macco di fave e finocchietto selvatico
    Collaborazioni,  Home,  Primi,  Ultime ricette

    Busiate con sarde, macco di fave e finocchietto selvatico

    17/05/2020 /

    Assaggiaegusta in collaborazione con Feudo Mondello Come promesso, eccoci qui con un primo piatto dal sapore quasi estivo che abbiamo realizzato utilizzando la strepitosa pasta artigianale “Feudo Mondello” . La callosità di questa pasta integrale, unita al suo gradevolissimo sapore ed alla capacità di assorbire sughi e gusti, ci ha permesso di realizzare questa preparazione con il metodo “one pot”, creando un’armonia di sapori insieme alle fave, sarde e finocchietto selvatico che non avremmo ottenuto con altri tipi di pasta. Le busiate con sarde, macco di fave e finocchietto selvatico, sono pura bontà. Provare per credere! Ingredienti per 4 persone: Busiate (Feudo Mondello) 320 gr.Sarde fresche 400 grFave sbucciate 300…

    Leggi tutto
    assaggiaegusta 0 commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Assaggia e gusta-birrificio Irias

    Assaggia e gusta-Birrificio Irias

    11/02/2020
    Torta cioccolato e birra

    Torta cioccolato e birra

    11/02/2020
    Assaggiaegusta-Feudo Mondello

    Assaggiaegusta-Feudo Mondello

    08/05/2020
  • Assaggiaegusta-Feudo Mondello
    Collaborazioni,  Home,  Ultime ricette

    Assaggiaegusta-Feudo Mondello

    08/05/2020 /

    Assaggiaegusta-Feudo Mondello (Collaborazione). Siamo ben lieti di annunciare un’altra prestigiosa collaborazione con un’azienda siciliana, considerata un fiore all’occhiello della nostra amata Regione per quel che riguarda la produzione della pasta.  Stiamo parlando del pastificio artigianale “Feudo Mondello“. La famiglia Agosta, coltiva dalla metà dell’800, i terreni dell’antico Feudo Mondello, nella valle del Belice, in Sicilia. Successivamente, chiude la filiera del grano realizzando in azienda un mulino con macina in pietra naturale e un pastifico artigianale dove trasforma il proprio grano duro in pasta e farina. La sicilianità per questa azienda è una cosa seria e non potrebbe essere più autentica di così. Una lavorazione della materia prima a regola d’arte. Dalla…

    Leggi tutto
    assaggiaegusta 0 commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Torta cioccolato e birra

    Torta cioccolato e birra

    11/02/2020
    Cappellacci di suino nero

    Cappellacci al suino nero dei Nebrodi brasato alla birra

    16/02/2020
    Busiate con sarde, macco di fave e finocchietto selvatico

    Busiate con sarde, macco di fave e finocchietto selvatico

    17/05/2020
  • Home,  Primi,  Ultime ricette

    Linguine con zucchine philadelphia e cotto

    04/05/2020 /

    Si può mangiare leggero, ma con gusto? Direi proprio di si! Le linguine con zucchine e philadelphia ne sono un esempio. Se poi ci aggiungiamo anche del prosciutto cotto saltato in padella, per conferire una nota croccante, il piatto diventa ancora più gustoso. Le linguine con zucchine philadelphia e cotto, è un piatto che nella sua semplicità, regala bontà. La freschezza delle zucchine, si abbina perfettamente alla cremosità della philadelphia e il prosciutto cotto, conferisce quella nota croccante che rende il piatto ancora più gustoso. Cosa aspettate? Provatela e fateci sapere.  Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di linguine 2 zucchine grandi 1 spicchio d’aglio 125 gr. di philadelphia prosciutto…

    Leggi tutto
    assaggiaegusta 0 commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Torta con crema al limone

    Torta soffice con crema al limone

    07/03/2020
    Tiramisù assaggiato e gustato

    Tiramisù

    16/11/2019
    Biancomangiare con fragole e biscotti

    Biancomangiare con fragole e biscotti.

    15/04/2020
  • Linguine trafilate al bronzo, con tonno rosso e pesto di finocchietto selvatico
    Home,  Primi,  Ultime ricette

    Linguine trafilate al bronzo con tonno rosso e finocchietto selvatico

    24/04/2020 /

    In questo periodo uno dei profumi più belli ed intensi che proviene dalla campagna è senza dubbio quello del finocchietto selvatico. Oggi proporremo una ricetta in cui verrà esaltato il gusto di questa magnifica pianta aromatica, in abbinamento con del tonno rosso freschissimo. Otterremo, così, un abbraccio di sapori tra terra e mare. Pronti a preparare le linguine trafilate al bronzo, con tonno rosso e pesto di finocchietto selvatico? Ingredienti per 4 persone: Tonno rosso: 2 tranci alti 1 ditoLinguine trafilate al bronzo : 360 gr.Pomodori pelati: 2Uva sultanina: una manciataMezza cipolla biancaPinoli: 30 gr.Un bicchiere di vino biancoOlio evoSale e pepe q.b. Per il pesto di finocchietto: Finocchietto selvatico:…

    Leggi tutto
    assaggiaegusta 0 commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Torta carote arancia e nocciole

    Torta carote arancia e nocciole

    22/03/2020
    Cappellacci di suino nero

    Cappellacci al suino nero dei Nebrodi brasato alla birra

    16/02/2020
    Crostata morbida con crema biancomangiare e fragole

    Crostata morbida con crema biancomangiare e fragole

    05/04/2020
  • Linguine con i gamberetti
    Home,  Primi,  Ultime ricette

    Linguine con i gamberetti

    18/04/2020 /

    Le linguine con i gamberetti, è un piatto semplice e dal sapore sincero che non deluderà le vostre aspettative. Pochi ingredienti ma di qualità e ben trattati. Dei gamberetti freschi ed una linguina trafilata al bronzo, sono una buona base di partenza. Ingredienti per 4 persone: Linguine 400 gr.Gamberetti 500 gr.Pomodorini pachino 100 gr.Aglioolio evosale pepeprezzemolo  Per la bisque: Teste e carapaci dei gamberiVino bianco 1 bicchiereGambi di prezzemoloSpicchio d’aglioAcqua 1 ltolio evo1 pomodoro1 cucchiaino di concentrato di pomodoroSale e pepe q.b. Preparazione: -Per prima cosa pulite bene i gamberetti. Privateli della testa, dei carapaci e dell’intestino. Tenete qualche gamberetto pulito e privato solo del carapace e dell’intestino, mantenendo la…

    Leggi tutto
    assaggiaegusta 0 commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Torta carote arancia e nocciole

    Torta carote arancia e nocciole

    22/03/2020
    Cappellacci di suino nero

    Cappellacci al suino nero dei Nebrodi brasato alla birra

    16/02/2020
    Torta mele e cannella

    Torta mele e cannella

    31/03/2020
  • Spaghetti integrali con vongole, fiori di zucca e olio al basilico
    Home,  Primi,  Ultime ricette

    Spaghetti integrali con vongole e fiori di zucca

    16/04/2020 /

    Ad un buon piatto di pasta non si rinuncia mai. Se poi è super goloso come questi spaghetti integrali con vongole, fiori di zucca e aromatizzati con dell’olio al basilico, proprio non può si resistere! Gli spaghetti integrali con vongole, fiori di zucca e olio al basilico, è una ricetta leggera, fresca e saporita! Le vongole, così come le cozze, sono succosissime e se poi aggiungiamo dei buoni fiori di zucca e l’aroma del basilico appena raccolto sarà come mangiare in riva al mare. Allora leggete bene e provatela al più presto. Cominciamo! Ingredienti per 4 persone : 360 gr. di spaghetti integrali 1 kg di vongole veraci 20 fiori…

    Leggi tutto
    assaggiaegusta 0 commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Risultato finale della torta soffice con crema all'arancia

    Torta soffice con crema all’arancia

    01/03/2020
    Torta zucca e mandorle

    TORTA ZUCCA E MANDORLE

    08/11/2019
    Pasta con le lenticchie

    Pasta con le lenticchie

    10/06/2020
  • Biancomangiare con fragole e biscotti
    Dolci,  Home,  Ultime ricette

    Biancomangiare con fragole e biscotti.

    15/04/2020 /

    Biancomangiare con fragole e biscotti è pura bontà. Il Biancomangiare è un delicato e profumato dolce al cucchiaio della Sicilia meridionale, risalente al XII secolo. Deve il suo nome al fatto che viene preparato con materie prime candide come il latte e la fecola, cui, a seconda della zona, vengono aggiunti altri ingredienti. La mia versione di Biancomangiare prevede l’aggiunta delle fragole per esaltarne maggiormente il gusto, e biscotti sbriciolati per dare una nota croccante, rendendo il tutto ancora più buono e goloso! Ingredienti per circa 4 coppe (secondo la grandezza) Per la crema : 500 ml di latte 120 gr. di zucchero 50 gr. di fecola 1 limone (succo…

    Leggi tutto
    assaggiaegusta 0 commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Torta arlecchino

    Torta Arlecchino

    28/02/2019
    Crostata morbida con crema biancomangiare e fragole

    Crostata morbida con crema biancomangiare e fragole

    05/04/2020
    Risultato finale della torta soffice con crema all'arancia

    Torta soffice con crema all’arancia

    01/03/2020
  • Crostata morbida con crema biancomangiare e fragole
    Dolci,  Home,  Ultime ricette

    Crostata morbida con crema biancomangiare e fragole

    05/04/2020 /

    In primavera, seguendo la stagionalità dei prodotti, non si possono assolutamente trascurare le fragole! Molte sono le ricette con questo gustoso e succoso frutto. Oggi vi propongo una vera e propria coccola: una crostata fresca e dal sapore delicato, ideale in ogni momento della giornata. La crostata morbida con crema biancomangiare e fragole, formata da una base di morbida crostata, preparata con il cosiddetto “stampo furbo” , ricoperta da una deliziosa crema pasticcera (senza uova) e con meravigliose fragole fresche conquisterà tutti già dal primo morso. Provare per credere! Preparazione: 25 min.Cottura: 20 min. Ingredienti per una stampo di 28 cm. 2 uova130 gr. di zucchero160 gr. di farina 0050…

    Leggi tutto
    assaggiaegusta 0 commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Risultato finale della torta soffice con crema all'arancia

    Torta soffice con crema all’arancia

    01/03/2020
    Biancomangiare con fragole e biscotti

    Biancomangiare con fragole e biscotti.

    15/04/2020
    Torta carote arancia e nocciole

    Torta carote arancia e nocciole

    22/03/2020
 Articoli meno recenti

cerca

Seguici su Instagram al profilo @ileniasi

 

 

 

 

 

 

 

Linguine con i gamberetti 😋😋😋. Le linguin Linguine con i gamberetti 😋😋😋. Le linguine con i gamberetti, è un piatto semplice e dal sapore sincero che non deluderà le vostre aspettative. Pochi ingredienti ma di qualità e ben trattati. Dei gamberetti freschi ed una linguina trafilata al bronzo, sono una buona base di partenza.

Pronti a prepararla?

La ricetta, come sempre sul blog:assaggiaegusta.it 
Provatela ed utilizzate #assaggiaegusta per far 
parte della nostra gallery

Buona domenica e buon pranzo a tutti!
Spaghetti integrali con vongole, fiori di zucca e Spaghetti integrali con vongole, fiori di zucca e olio al basilico 😋😋😋.
Che ne dite? 
Ricetta leggera, fresca e saporita! Ad un buon piatto di pasta non si rinuncia mai, giusto? 
Le vongole, così come le cozze, sono succosissime e se poi aggiungiamo dei buoni fiori di zucca e l’aroma del basilico appena raccolto sarà come mangiare in riva al mare. 
Allora provatela al più presto.🙂 Cominciamo!

La ricetta su:assaggiaegusta.it 
Provatela ed utilizzate #assaggiaegusta per far parte della nostra gallery!
Panna cotta con caramello e nocciole. Un dolce al Panna cotta con caramello e nocciole. 
Un dolce al cucchiaio sfizioso per deliziare i nostri palati 🙂.
Che ne dite?

Mi verrebbe voglia di saltare la cena e passare direttamente al dolce 🤣🤣😂.
BIANCOMANGIARE CON FRAGOLE E BISCOTTI 😋 Il Bia BIANCOMANGIARE CON FRAGOLE E BISCOTTI 😋

Il Biancomangiare è un delicato e profumato dolce al cucchiaio della Sicilia meridionale, risalente al XII secolo. Deve il suo nome al fatto che viene preparato con materie prime candide come il latte e la fecola, cui, a seconda della zona, vengono aggiunti altri ingredienti. La mia versione di Biancomangiare prevede l’aggiunta delle fragole per esaltarne maggiormente il gusto, e biscotti sbriciolati per dare una nota croccante, rendendo il tutto ancora più buono e goloso!

La ricetta, come sempre su:assaggiaegusta.it (Home- categoria dolci o scrivete sulla lente).
Provatelo e utilizzate #assaggiaegusta per far parte della nostra gallery
Crostata morbida con crema biancomangiare e fragol Crostata morbida con crema biancomangiare e fragole.

È triste trascorrere la domenica delle palme in quarantena. Non poter andare a messa, non poter fare una passeggiata, non potersi incontrare con gli amici, ma dobbiamo farlo, dobbiamo restare e casa, e quindi perché  non addolcire la giornata preparando un buon dolce? 😋😛😝
Oggi vi propongo una vera e propria coccola: una crostata fresca e dal sapore delicato. La crostata morbida con crema biancomangiare e fragole, formata da una base di morbida crostata, preparata con il cosiddetto “stampo furbo” , ricoperta da una deliziosa crema pasticcera (senza uova) e con meravigliose fragole fresche, conquisterà tutti già dal primo morso. Provare per credere!🙂😉😊
TORTA MELE E CANNELLA Dopo la torta soffice di me TORTA MELE E CANNELLA
Dopo la torta soffice di mele, la torta mele e cannella è una versione altrettanto buona e super golosa, ideale da gustare in qualsiasi momento della giornata. Nella torta mele e cannella, le mele non verranno inserite a cubetti nell’impasto e in superficie, ma verranno frullate fino ad ottenere una crema, conferendo alla torta ulteriore morbidezza. Inoltre, l’aggiunta della cannella, darà un apporto ulteriore sia in termini di sapore che di aromaticità. Stiamo sicuramente parlando di un connubio classico in tema dolciario, quello tra mela e cannella, che però regala sempre emozioni al palato. 
Mia madre e mia sorella, adorano questa torta e ogni volta che la preparo, non arriva al giorno seguente. 😋😋😋
La ricetta su:assaggiaegusta.it o cliccate il link in bio.
Provatela ed utilizzate #assaggiaegusta per far parte della nostra gallery .
.
#assaggiaegusta #torta #mele #cannella #bontà #goduria #gnam #yummy #cake #ciboitaliano #cibobuono #colazioneitaliana #food52 #colazionesana #merenda #breakfastlover #breakfasttime #ricettegustose #topfoodpics #ricette #fooditaly #foodsicily #fattoincasaepiubuono #fattoincasa #fantasiaacatinelle
TORTA CAROTE E YOGURT Che ne dite di una buona to TORTA CAROTE E YOGURT 
Che ne dite di una buona torta da gustare insieme alla famiglia per merenda? 🤗
Dopo la torta alle nocciole e la torta carote, arancia e nocciole, un’altra torta che è stata molto apprezzata, è la torta carote e yogurt. Una torta soffice e gustosa, ideale per le nostre colazioni e merende. Facilità di preparazione, pochi ingredienti, risultato strepitoso. Cosa aspettate? Preparatela anche voi!🙂😋😙
La ricetta, come sempre sul nostro blog:assaggiaegusta.it (link in bio ☝️).
Provatela e utilizzate #assaggiaegusta per far parte della nostra gallery.
.
#assaggiaegusta #torta #carote #yogurt #chebontà #yummy #goduria #fattoincasa #gnam #foodporn #chebuona #cake #colazioneitaliana #foodlover #colazionesana #merenda #ciboitaliano #cibobuono #fattoincasaepiubuono #breakfasttime #breakfastlover #fooditaly #foodsicily  #ricettadelgiorno #ricette #ricettegustose #dolciitaliani
TORTA ALLE NOCCIOLE Per chi è amante della frutta TORTA ALLE NOCCIOLE
Per chi è amante della frutta secca, la torta alle nocciole è il dolce ideale, dal sapore inconfondibile, da assaggiare e gustare in qualsiasi momento della giornata. Soffice e deliziosa se mangiata da sola, golosa se servita con una salsa al cioccolato o con il gelato.
La ricetta su:assaggiaegusta.it 
Provatela ed utilizzate #assaggiaegusta per far parte della nostra gallery
.
#assaggiaegusta #chebontà #torta #nocciole #yummy #goduria #cookingpassion #food_super_pics #colazioneitaliana #breakfasttime #food52 #breakfastlover #foodlover #foodphotographer #foodphotooftheday #foodporn #foodsicily #fooditaly #dolciitaliani #dolciitaly #fruttasecca
TORTA CAROTE, ARANCIA E NOCCIOLE 😋. La TORTA CA TORTA CAROTE, ARANCIA E NOCCIOLE 😋. La TORTA CAROTE,ARANCIA E NOCCIOLE è una torta soffice e gustosa che dopo averla assaggiata non potrete che prenderne un' altra fetta. 😋😍
.
Per la ricetta completa andate sul nostro sito 👉: assaggiaegusta.it (home-categoria-dolci), o sul mio profilo @Ileniasi, trovate il link diretto per accedere al blog. .
#assaggiaegusta #torta #arancia #carote #nocciole #yummy #chebontà #foodporn #ifpgallery #topfoodpics #cookingpassion #cookies #food_super_pics #cookingwithlove #hautecuisines #ifoodit #bassacucina #food52 #bastachesiabuono #foodsicily #food_top_of_instagram #fantasiaacatinelle #goduria #still_life_gallery #breakfastlover #dolciitaliani #dolciitaly #cake
This error message is only visible to WordPress admins
Error: There is no connected account for the user 909460242.

Articoli recenti

  • Linguine con vongole, zucchine e purea di patate.
  • Pasta con le lenticchie
  • Busiate con sarde, macco di fave e finocchietto selvatico
  • Assaggiaegusta-Feudo Mondello
  • Linguine con zucchine philadelphia e cotto

Home

  • Home
    • Antipasti
    • Primi
    • Secondi
    • Dolci
    • Collaborazioni
  • Contatti
  • Chi sono
  • Home
  • Contatti
  • Chi sono
Ashe Tema di WP Royal.